鱼籽这样吃味道好一人一下子吃4根根本不够吃

  老少咸宜的家庭聚餐好菜~梅汁鱼蛋~相信不少人都有一个共同的经验,年节家庭聚餐或宴客时,澳门赌场真人娱乐糖醋鱼、红烧鱼、柠檬鱼上桌时总不能取得小孩们的欢心。看他们皱着眉头,摇着小脑袋,就要劳费爸妈、爷爷奶奶们小心挑刺,半哄半骗的看这些未来的主人翁吃下肚才能放心!我们家也是一样。菲律宾在线真人游戏因此,我在过年过节家庭团聚时都会准备鱼蛋料理,小孩开心自己吃,大人放心聊天喝酒,而且不会有剩骨剩菜的问题,也很适合当年菜呢!

  前几天近午时,出了点阳光,我见到厨房柜子里还有朋友送我们的手工腌梅一瓶,跟老婆说:机不可失,你有自然光可借,我有鱼蛋和梅子,菲律宾在线真人游戏赶快准备相机,澳门赌场真人娱乐做一道年菜的彩排吧!便做出了这一道 梅汁鱼蛋 。鱼籽这样吃味道好,一人一下子吃4根,根本不够吃!

  我拿出一副新鲜鱼蛋440克,腌梅10棵连汤汁共150克(橙汁、桔酱都可考虑,自行变化),青葱两小支(可视家人喜好改成香菜),地瓜粉,材料仅此而已。18luck新利真人娱乐城调味料需用糖、盐、米酒、太白粉。

  便可起油锅准备炸鱼蛋了!(同样以掷入一小葱段迅速冒泡为判断油温依据)先炸一半,别一次下太多,照顾不及,见鱼蛋浮起(如下图中)即熟,捞起沥油

  如果你只是要沾椒盐吃,这下就可出场了!但我们还没结束,把梅汁加一匙糖和一点水(约150~200CC)调合后煮沸,在试味后以些许盐调味。

  它酸酸甜甜带点咸的口味,配饭下酒两相宜,老少都会喜欢,可以在年节时取代糖醋鱼的位置。

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